תחום משרה: רכש
אזור משרה: מרכז
תיאור משרה
אחריות כוללת על ניהול מערך הרכש של המלון
הקפדה על איכות, עלות, זמינות ועמידה בסטנדרטים
ניהול תהליכי רכש חומרים, מזון, ציוד, שירותים וספקים
עבודה שוטפת מול מחלקות המטבח, אחזקה, משק, מזון ומשקאות ועוד.
בקרה תקציבית והבטחת עמידה ביעדי חיסכון.
ניהול מערכות מידע ותיעוד תהליכי רכש במערכת ERP / תוכנת ניהול רכש.
בקרה על איכות הסחורה והשירותים המסופקים למלון.
דרישות
ניסיון קודם בניהול רכש מענף המלונאות – חובה
ניסיון מוכח בניהול מו"מ עם ספקים והוזלת עלויות.
השכלה רלוונטית – יתרון (ניהול, לוגיסטיקה, כלכלה, מלונאות).
שליטה מלאה ביישומי Office ובמערכות ERP.
יכולת ניהולית, סדר וארגון ברמה גבוהה.
יחסי אנוש מצוינים, אחריות, אמינות ויכולת עבודה תחת לחץ.
אנגלית ברמה טובה – חובה.