תחום משרה: שפים
אזור משרה: מרכז
ניסיון כמנהל/ת מטבח - חובה
רקע במטבחים הפועלים בווליום גבוה, יתרון למטבחי קצה.
יכולת חניכה והדרכה.
דקדקנות ויכולת להכנס לפרטים הקטנים על מנת להוביל סטנדרט עבודה גבוה מול צוות מטבח.
גמישות לעבודה בימים ובשעות לא קונבנציונליות (פתיחת מטבח\סגירת מטבח).
רישיון נהיגה.
שליטה מלאה במחשב וב MS office לרבות אקסל ברמה גבוהה.
ידע בתמחור ובניית עצי מוצר ו FOOD COST
נכונות ל-6 ימי עבודה בשבוע